La Sauce Feuille est un plat emblématique de la cuisine ivoirienne, particulièrement apprécié pour sa richesse en saveurs et ses bienfaits nutritionnels. Préparée à base de feuilles de manioc ou d'igname pilées, cette sauce est souvent accompagnée de viande, de poisson, ou de légumes pour créer un mélange harmonieux. L'ingrédient principal, la feuille, est cuisiné avec des épices, des condiments, et parfois de l'huile de palme, ce qui lui confère une texture épaisse et un goût délicatement relevé